Garnalendeegwaren in romige knoflooksaus is een zeer smaakvol en geurig gerecht dat niet veel tijd kost om het te bereiden. Ingrediënten: Pasta – 250 gr Garnalen – 200 gr Crème – 150 ml Boter – 20 gr Uien – 50 gr Knoflook – 2 teentjes Peterselie – 20 gr Zout naar smaak Pepermix naar smaak…
Gebakken roerei met garnalen in zure roomsaus heerlijk en stevig ontbijt. Ingrediënten – 4 porties 8 eieren Room 30% ¼ kopje Boter 70 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Gepelde garnalen 20 stuks Zure room 35 gr Madera 50 gr Roerei koken 1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Smeer bakjes…
Langet is een van de vrij eenvoudige opties voor gerechten die kunnen worden bereid uit kalkoenfilet. En je kunt het warm serveren op de feesttafel – de kalkoenentong ziet er erg smakelijk uit. De belangrijkste ingrediënten: kalkoen, mosterd, ui, kruiden, zwarte peper Kooktijd: 60 minuten INGREDIËNTEN kalkoen, 600 g (filet) wijn, 1/4 kop (droog wit)…
Hoe maak je een heerlijke biefstuk in een pan – je kunt met trots zo’n gerecht op de feesttafel serveren, of ze met geliefden plezieren tijdens de lunch of het diner. Kies de filetrug voor biefstuk, als het niet mogelijk is om de filet te kopen, dan zijn andere stukken vlees zonder bot met dikke…
Custard profiteroles – een licht en smakelijk dessert. Profiteroles – kleine (minder dan 4 cm in diameter) culinaire producten uit de Franse keuken van custarddeeg met verschillende vullingen. Ingrediënten – 8 porties Boter 150 gr Tarwemeel 210 gr ¼ theelepel zout 4 eieren Gelatine 5 gr Melk 400 ml Crème 35% 200 ml Vanillestokje 1…
Zeebaars onderscheidt zich van andere vissoorten door zijn bijzondere delicate aroma en snelheid van bereiding. En zo’n variëteit als Chileense of zwarte zeebaars wordt over het algemeen als een delicatesse beschouwd; er worden exclusieve en dure restaurantgerechten van bereid, omdat de sneeuwwitte filet een zeer sappige en delicate smaak heeft. Elke niet-professionele kok kan een…
Eend in sinaasappelsaus is gemaakt met sappig en heel zacht vlees en heerlijke smaak.. Ingrediënten – 4 porties ¼ theelepel zout Eendenfilet (borst) 2 stuks Gemalen zwarte peper naar smaak Suiker 3 theelepels Droge witte wijn 175 ml Sinaasappels 4 stuks Kippenbouillon 175 ml Sojasaus 8 eetlepels Hoe eend in sinaasappelsaus te koken Zout de…
In culinaire termen is zeebaars een universele vis, je kunt er veel visgerechten van bereiden. Zeebaars wordt gebakken, gekookt, gebakken, op de grill gekookt of in filets gesneden. Deze vis wordt ook zeer gewaardeerd vanwege het kleine aantal botten, wat de bereiding gemakkelijker en handiger maakt.. Een andere veel voorkomende naam voor zeebaars is zeebaars,…
Teriyaki – een saus die een uitstekende partner wordt voor vlees, vis en zeevruchten, gevogeltegerechten. Bovendien is teriyaki een heerlijke marinade die zelfs taai vlees met succes zacht maakt, waardoor het zacht en een nieuwe smaak krijgt. En als deze marinade vijf minuten wordt gekookt, wordt het een saus voor gekookt vlees. INGREDIËNTEN Biefstuk –…
Een klassieke steak is een geportioneerd stuk rundvlees van ongeveer 3 cm dik, aan beide kanten gebakken. Steaks kunnen verschillende frituurgraden hebben, waarvan de belangrijkste de mate is Zeldzame graad (met bloed heeft de afgewerkte biefstuk een interne temperatuur van 45 ° C tot 50 ° C), de Medium (gemiddelde frituur, de temperatuur van de…