Kerstmis is een van de belangrijkste gezinsvakanties, wanneer alle familieleden aan een grote tafel samenkomen, heerlijk eten en plezier hebben. Traditioneel wordt er elke kerst een eend gekookt. Het recept voor een eend met kastanjes en pruimen is niet zo moeilijk, maar absoluut iedereen zal het lekker vinden! Ingrediënten 1 eend 2 kg kalfsvlees 1kg…
Honing en munt passen perfect bij elkaar. Ze geven gevogelte een delicaat aroma en originele smaak, maken het sappig en mals. Op deze manier een eend bakken is vrij eenvoudig, dit gerecht vereist geen bijzondere culinaire vaardigheden en is er altijd goed in. INGREDIËNTEN 1 eend van 2 kg klein bosje munt 3 theelepels honing…
Dit recept is een kruising tussen Europese, Indiase en Chinese tradities. Gewoon heel correcte fusie. eet smakelijk! INGREDIËNTEN 6 eendenborsten op de huid zeezout grof zout vers gemalen zwarte peper Voor marinade 4 teentjes knoflook 4 eetlepels donkere sojasaus 1 eetlepel vloeibare bloemenhoning 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry 4 dozen kardemom Hoe een eend…
Een zeer smakelijke en gezonde salade, een combinatie van avocado en gekiemde granen geven het een Aziatisch tintje. eet smakelijk! INGREDIËNTEN een mengsel van verschillende zaailingen (kikkererwten, gouden bonen, groene erwten, luzerne) – 200 gr rauwe grote garnalen – 400 gr middelgrote komkommers – 4 stuks.. rijpe avocado’s – 2 stuks.. limoen – 2 stuks…..
De combinatie van rundvlees en ananas zorgt voor een zeer pittige smaak. Dit vlees is bijzonder lekker en mals als je vers ananassap perst – dan doet het zijn werk om de vleesvezels te verzachten en de steaks sneller en beter te verrijken met een heerlijk aroma.. INGREDIËNTEN 4 dunne steaks van elk 220–250 gr…
Kalfsrolletje is een fantastisch lekker en effectief vleesgerecht, waar al uw gasten dol op zullen zijn. Kalfsvlees wordt sappig, mals! INGREDIËNTEN 4 kalfsschnitzel 8 aspergestelen 4 dunne plakjes kalfsworst 2 dunne plakjes Hollandse kaas 4 reepjes gerookt spek 2,5 eetlepel bloem 3 eetlepels boter 1 el plantaardige olie 3 eetlepels droge witte wijn zout, peper…
In dit recept maakt het bedrijf vlees met kaas en peervulling wat de ossenhaas een originele smaak geeft. Dit recept bevat een overvloed aan een redelijk bevredigende vulling aan de binnenkant, dus let bij het kiezen van vlees op de dikte en vorm van het vlees, dat voldoende zou moeten zijn om de hele vulling…
Rundvleesrolletjes in honing – sojasaus zijn een geweldige optie voor een feestelijke tafel of een zondags diner. eet smakelijk! INGREDIËNTEN 400 gram ossenhaas 1 rode en 1 gele paprika 1 cm gemberwortel 1 eetlepel citroensap olijfolie sesam zout, versgemalen zwarte peper Voor de saus 1 eetlepel honing 2 eetlepels rijstazijn 5 eetlepels sojasaus 2 eetlepels…
Licht en smakelijk voorgerecht voor de feesttafel. De rol wordt snel voorbereid en vereist geen aanschaf van dure producten. De vulling van de rol kan anders zijn: groenten met kaas, champignons met uien en andere. De rol is zeer bevredigend en voedzaam. Ingrediënten Eieren – 5 stuks Mayonaise – 250 gram Kaas – 350 gram…
Gyros is een gerecht uit de Griekse keuken vergelijkbaar met Turkse doner – döner kebab of Arabische shoarma. Het verschil is dat ze bij gyros met vlees en saus frietjes doen. Smakelijk voorgerecht met krokant brood en veel beleg – met stukjes gebakken varkensvlees, aardappelen, groenten en Zaziki saus. Ingrediënten – 3 porties Pita 3…