Pasta is een heerlijk gerecht voor lunch of diner. Snel, eenvoudig en, als je het ook met kennis van zaken kookt – erg lekker! Wij bieden u een recept voor pasta met kip in een romige saus – dit is een uitstekende optie om gerechten op Italiaanse wijze te bereiden.
Pasta met kip in een romige saus volgens dit recept is ongelooflijk lekker. Zorg ervoor dat je dit gerecht probeert, als je van pasta met sauzen houdt – je zult het leuk vinden! Delicate romige saus die kip en pasta omhult, combineert producten tot één harmonieus geheel.
De belangrijkste ingrediënten:
kipfilet, room, kaas, knoflook, basilicum
Na het koken krijg je 4 porties
Kooktijd: 40 minuten
INGREDIËNTEN
pasta, 300-400 g
kipfilet, 300 g
room, 400 ml (10%)
kaas, 50 g
wijn, 50 ml (wit droog)
knoflook, 2 teentjes
basilicum
zwarte peper, (gemalen)
zout
Pasta koken met kip in een romige saus
Verhit een plantaardige olie in een grote pan (niet te veel), doe er de gehakte knoflook in (het is beter om het met de achterkant van een mes te pletten en fijn te hakken).
Hak de kipfilet fijn en doe in de pan bij de knoflook, bak, roer aan alle kanten, peper en zout, 3-5 minuten, giet de wijn, stoof nog 5-8 minuten, giet de room, stoof nog 5-7 minuten, roer, tot de room dikker wordt.
Kook de pasta gaar, gooi het in een vergiet en laat het overtollige water weglopen.
Gatenkaas.
Doe de pasta in een pan, meng, bestrooi met basilicum of andere kruiden, vers of gedroogd (optioneel) en geraspte kaas, verwarm nog 2-3 minuten totdat het onder een deksel smelt.
Serveer de pasta direct na het koken warm.
Je kunt ook champignons of spek toevoegen aan zo’n pasta – alle geschikte producten zullen de smaak nog interessanter maken..
eet smakelijk!
