Mosselen met Parmezaanse kaas – dit smakelijke en overheerlijke gerecht is zeer snel klaar en kost u niet veel tijd, en het resultaat zal uitstekend zijn. eet smakelijk!
INGREDIËNTEN
Gemalen zwarte peper – naar smaak
Zout naar smaak
Knoflook – 4 teentjes
Peterselie – 20 gr
Parmezaanse Kaas – 100 gr
Boter – 20 gr
Olijfolie – 50 ml
Mosselen in helften van de vleugels – 1 kg
Mosselen koken met kaas
Spoel de mosselen goed af en pel ze.
Meng in een kom gesmolten boter, olijfolie, geperste knoflook, fijngehakte peterselie en geraspte Parmezaanse kaas, een beetje zout en peper – naar smaak.
Vet de mosselen in met een mengsel van olijfolie, knoflook, peterselie en parmezaan en laat ze bakken in een gloeiend hete oven – 200 graden. Zodra de kaas begint te smelten en de boter probeert te koken, haal je de mosselen van het vuur en zet je een schaal op (overdrijf de mosselen niet in de oven! Zodra de kaas is gesmolten, haal je hem eruit). Het is goed om ze te serveren totdat de gesmolten kaas weer hard wordt.
eet smakelijk!
